您好,關于您咨詢日本料理店裝修預算清單的問題,城起商業(yè)辦公空間設計師為您解答,希望能給有工裝需求的朋友提供參考。

1、日本料理店的內(nèi)部結構與配置要和諧、靈活、便利。要想吸引顧客進店消費，就必須把日本料理店從外到內(nèi)都要裝修得雅致、明亮、和諧，給顧客第一印象就是：在這家店吃飯應該會挺舒適的。日本料理店主要是吃飯的地方的，每天會接待很多客人，為了提高工作效率和服務質量，日本料理店的內(nèi)部構造和配置就必須要設置靈活、便利，這樣才能在第一時間滿足顧客需求。內(nèi)部配置雖然要靈活、便利，但是也要遵循“適用、堅固、經(jīng)濟和美觀”的原則。

2、日本料理店面積的設計安排。此處所說的日本料理店面積主要是指顧客飲食范圍內(nèi)的日本料理店和廚房的面積。它們也是整個日本料理店的核心主體。一般來說，日本料理店和廚房的面積應該是保持一定的比例的，這樣才能更好地為顧客提供可口、衛(wèi)生的食物。日本料理店和廚房的比例設計為3：1或4：1比較合適。

3、營造氣氛與情調。隨著人們生活水平的提高，人們對就餐環(huán)境的要求也越來越高?，F(xiàn)在很多人選擇日本料理店，并不一定喜歡人多熱鬧的地方，反而更愿意那種人少、安靜、又輕松的環(huán)境。所以，如果你選擇開日本料理店的地點客流量不大，也不要灰心，只要你把日本料理店裝修的別致一點，店內(nèi)設計有個性一點，營造一種舒適、安靜、輕松的氛圍和情調，就會有人駐足停留。

4、日本料理店的光線配置方。第三點中說到營造情調。營造情調最關鍵的因素就是燈光。不同的燈光有不同的作用。如燭光能營造溫馨、浪漫的氛圍，比較適用于朋友集會，戀人會餐、生日聚會等;白熾光是很多日本料理店中用得比較多的，它能使食物看上去最自然，能夠給人舒適感。此外，不論光線的種類如何，光線的強度對顧客就餐時也有影響：昏暗的光線會增加顧客的就餐時間，而明亮的光線則會減少顧客的就餐時間。

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