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在餐飲業(yè)日漸繁榮的今天，品牌感已被越來(lái)越多的老板所重視。城起相信，每個(gè)老板都有一顆想將店做大做好的心，都有一個(gè)讓自己的店成為一個(gè)品牌的美好夢(mèng)想。 但相信每個(gè)老板也都知道，這并非一件易事，要想做大做好，甚至做成品牌、做成連鎖，需要的不僅僅是口味好，更要有正確的經(jīng)營(yíng)方法，但你知道嗎，要想營(yíng)造品牌感，裝修也很重要。 要在裝修上體現(xiàn)品牌感，首先要確定的就是色調(diào)。色彩能夠給進(jìn)店的客人留下最直觀的印象，就像人們提到肯德基，腦中最先出現(xiàn)的就是經(jīng)典的紅白配色一樣。為你的餐廳定下一個(gè)主題色，并將其運(yùn)用到logo和室內(nèi)裝修之中，就是打造品牌感的第一步。 室內(nèi)的裝飾主題最好與餐廳的名字掛鉤。譬如，如果餐廳名字是“流云餐廳”，那么就可以在裝修時(shí)，加入云朵元素，云形吊燈、天空壁畫以及宣傳彩頁(yè)，都是可以使用的裝飾物，室內(nèi)裝飾多次強(qiáng)調(diào)可以加深顧客的印象。 最后，餐廳的整潔和衛(wèi)生也很重要。如果餐廳規(guī)模有限，人手不足，在裝飾時(shí)可以盡量少地使用到隔板、置物架等容易積灰、產(chǎn)生衛(wèi)生死角的飾物，餐廳的衛(wèi)生狀況會(huì)直接影響到客人的用餐體驗(yàn)，寧可裝飾簡(jiǎn)單一些，也要確保餐廳時(shí)刻處于整潔干凈的狀態(tài)。
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